术后干眼症

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对眼睛最好的食物,上班族小孩记得多吃, [复制链接]

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今天是年7月8日

电视、手机、电脑、iPad等电子产品正占领着我们的生活,尤其是缺乏控制力的孩子,一旦拿到了它们便不肯松手,导致视力下降,还没上学就带上了眼镜。

对于各位宝妈宝爸来说,最头疼的莫过于让孩子少玩甚至远离电子产品了,时刻唠叨着孩子离屏幕远一点,玩的时间少一点,却忽视了饮食上的调整。

对于每个人来说,眼睛算得上是最“辛劳”的器官之一,除了睡眠时间,几乎每时每刻都在辛勤的工作,所以,想要眼睛不那么容易衰老,平日里就应该多注意给它补充点营养。

上班族,有小孩的,这些菜对眼睛好哦~

经常用眼,多吃黄色玉米

由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。

但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。

松仁玉米

By杜鹃花美食

用料

主料:玉米(鲜)克、松仁50克、豌豆50克

辅料:姜末少许、盐1勺、淀粉3克、白糖1勺

做法

1.新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。

2.少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱度烤5分钟左后至熟。

3.热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。

4.然后倒入松仁,再加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就够啦,白糖太多整道菜的口感太甜。

5.出锅前加入些淀粉水再翻炒片刻。加入淀粉水是为了让调料的味道均匀的裹在每一粒玉米粒上,这样让会让菜的口感会更好。

6.出锅后趁热吃哦!

眼睛干涩多吃荠菜

荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。

办公室白领易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者。

荠菜食疗方法很多,可炒,可煮,可炖,可作馅,均鲜嫩可口、风味独特。

美味蒸荠菜

by浅浅_眉

用料

主料:荠菜克、面粉适量

辅料:盐少量

做法

1.荠菜摘去枯叶,反复清洗干净。

2.沥去水分,撒少量盐,快速的拌匀。

3.放入面粉。

4.让菜叶上均匀的沾满面粉。

5.可提前烧水,水沸腾时把裹沾好面粉的野菜放入蒸屉,大火蒸8-10分钟。

6.出锅后,依个人口味调一碗酱汁,蘸食即可。

1蒸制时间不宜过长,我一般都是8分钟,若野菜比较多,可以10分钟。时间过长,会影响口感和颜色。

2调酱汁一般放入味极鲜酱油、少量醋、芝麻酱、蒜蓉即可。

3清洗后荠菜的水分略沥一下即可,不用太干,用残留的水分可以很轻松的沾上干面粉

眼睛疲劳多吃地瓜

人到了一定的年龄,眼睛就会容易疲劳,有时会感到疼痛、睁不开眼,视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”,眼睛出现故障是内脏,特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此,要提高眼睛的机能,先决条件是使内脏机能能得到恢复。

为了增强肝脏和肾脏和机能,除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外,还可以通过摄取有益的食物来加以解决。这里面最有代表性的食物就是地瓜。

地瓜具有“补中益气”的作用,能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对机体的衰弱也有恢复效果。食用甘薯的方法是多种多样的,可直接将其烧煮吃,或制作成干点吃。

地瓜粥

byyouhaha0的厨房

用料

主料:地瓜一个;大米克

辅料:清水适量

做法

1.准备材料,大米洗净先用清水浸泡十五分钟,地瓜洗净去皮;

2.把地瓜擦成丝;

3.砂锅放入足够的水,水开后放入泡好的大米;

4.用饭勺搅拌几下,以免大米沾底;

5.煮开后放入地瓜丝;

6.用饭勺搅拌几下,免得沾底;

7.再次烧开后,用筷子架起锅盖,以免溢锅,转小火煮40分钟左右;

8.煮好的粥,非常浓稠,表面有一层米油,中间要用饭勺搅拌几次

蛋黄越黄对眼睛健康越好

有些人不喜欢吃蛋黄,特别是肥胖的人或是正在减肥的人,他们担心吃了蛋黄后会发胖。还有蛋中含有较高的胆固醇,它被认为可能会使血脂增高,导致血管硬化,所以一般人皆知晓,也担心吃了蛋黄增加胆固醇,因此只吃蛋清不吃黄。

会有这种顾虑的原因,是因为他们不知道蛋黄中含有丰富的营养。其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。

关心眼睛的人们可要注意了,叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。

鸡蛋蔬菜沙拉

bylin悠然

用料

主料:鸡蛋2个;紫甘蓝2片;秋葵50克;小番茄克

辅料:橄榄油10克;黑胡椒碎适量;盐适量;米醋1大勺;蜂蜜1小勺;香蕉1根;牛奶毫升

做法

1.鸡蛋清洗干净,冷水下锅煮熟,捞出凉水里泡下,剥壳备用。

2.秋葵焯水半分钟捞出过一下凉水,切片。

3.紫甘蓝切丝。小番茄切四瓣。

4.橄榄油、蜂蜜和米醋调匀备用。鸡蛋切成丁,同紫甘蓝丝和秋葵片、小番茄一起摆放到容器内,撒上适量的盐和黑胡椒碎,食用时把上一步调好的油醋汁浇在沙拉上拌匀食用。5.香蕉剥皮切成段,和牛奶一起放入料理机中打成奶昔。

多吃菠菜眼睛“亮”

眼睛是人体最辛苦的器官之一,因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。

近日,英国曼彻斯特大学的一项研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。

而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。

凉拌菠菜

by林妈爱美食

用料

主料:菠菜克

辅料:花生碎适量;香油1勺;盐少许;蚝油1勺;醋适量

做法

1.新鲜采摘的菠菜哦!

2.菠菜清洗干净,开水里焯烫2分钟。

3.焯烫好的菠菜,过凉水。

4.菠菜沥干水分,切小段,放入盘中,加入花生碎、香油、盐、蚝油、醋,搅拌均匀。

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