都市人每天都生活在压力下，压力过度会出现的问题很多：掉头发、压力疮、过肥过瘦、睡眠不足等……根据世界卫生组织的定义，这种没有过份影响健康却又在生理和心理方面出现不适的情况被称为「亚健康」，那到底从饮食及维他命吸收上应如何配合改善呢？
世卫对「亚健康」的定义
根据世界卫生组织（WHO）对「亚健康」(Sub-optimalHealth)的定义，就是一个人在生理、心理和社会适应三方面均出现介于健康和生病之间的不适感，如经常头痛、腰酸背痛、记忆力变差等，严重的则会影响不同身体组织，如导致掉头发、生暗疮等。
七成中国人有「亚健康」问题
目前我国主流城市的白领亚健康比例高达76%，处于过劳状态的白领接近六成，真正意义上的健康人比例不足3%。
随着年龄的增长以及每天辛劳工作、每天努力地抗疫，今天的你也有饱受「亚健康」的问题吗？以下症状你中了多少？
心理症状：
失眠
头晕、头痛
容易情绪低落及烦躁不安
胸口闷
记忆力变差
难以集中精神
生理症状：
腰酸背痛
经常感到疲倦
眼睛疲劳
容易气促
消化不良
怕冷
喉咙痛
6个改善症状的维他命及食材建议
处于「亚健康」状况而不加处理，很容易引发其他身心问题，特别是压力引致的情绪问题、生理上的问题，如掉头发、压力疮等，专家建议要消除亚健康，关键就是养成良好的生活习惯，注意要少盐、少糖，多吃高蛋白质食物是最基本，但要针对性改善，可参考以下6个饮食建议。
1、失眠
早于年，美国皮肤科医生AaronLerner发现褪黑激素可以帮助生理上的昼夜调节，从而改善失眠问题，而维他命B则有助帮助身体产生褪黑激素。其后，日本精神病学和神经病学会亦在临床研究中证实了患有失眠的人士在接受补充B12治疗后有所改善。以后在睡前不妨吃一粒维他命B补充品帮助入睡吧。
2、情绪低落及烦躁
维他命B同时可以帮助改善对情绪低落、忧郁等，特别是当中的叶酸（B9）。叶酸属于水溶性，可以帮助血清素、多巴胺及肾上腺素分泌，从而稳定情绪。想要吸取叶酸，可以从食物入手，如菠菜、芦笋、三文鱼、青豆等，但别用太大火加热，因为会破坏叶酸的功效。
3、眼睛疲劳
维他命A可以舒缓眼睛疲劳及有帮眼晴制造泪水，同时预防干眼症。想多吸收维他命A，可多吃南瓜、红萝卜、紫苏、菠菜、芝士等。
4、消化不良
维他命B当中，B1属于精神性他命，如果缺乏B1会令人更易产生压力，从而引起消化不良及便秘问题。所以，多从谷类食物，如燕麦、糙米等中吸取，有效促进肠胃蠕动，有助改善消化不良、压力问题。
5、掉头发
保持头发健康不脱发，可以多从深色蔬菜中吸收维他命A，如菠菜。维他命A有助皮肤腺体产生皮脂以作滋润头皮之效，同时菠菜当中亦含有植物性铁，对头发生长非常重要。
6、压力疮
身体需要消耗维他命B和C来对抗压力，所以当你感到焦虑时可以多吃番茄、橙、绿叶蔬菜及谷类来吸取这两款维他命。无论是营养补充品还是果汁、水果，多摄取对增强抵抗力也有帮助。