干眼睛的病因很多,特别是在使用电脑、手机时,眨眼的频率不够。在观看屏幕的时候,人的眼睛会下意识地减少,导致油脂和泪水的产生,而由于长时间的接触,使眼部的水分快速挥发,导致眼部干燥,长时间的使用会导致眼部干燥,严重的话会导致角膜受损。干眼症是干性结膜、角膜炎,主要症状有眼睛干涩、异物感、烧灼感、视物模糊、视疲劳、畏光、头痛、烦躁、疲劳、注意力不集中等症状。在中医看来,眼睛是由肝、肾两虚、气血亏虚、目赤而引起的“白涩症”。眼睛是五脏之精华,因此要从五脏入手,以补益肝肾、滋阴养血为主,对干燥的防治有很好的作用。本文简要地阐述了一些选材容易、制作简便、功效极好的食谱,供供求双方选择。
1、薏米汤:薏米20g、地瓜15g、百合花10g、红枣10粒、10粒。把以上原料清洗干净,放在平底锅里,加入2个大盆的清水,小火熬成稀饭,然后喝。每天一次。薏米具有健脾利湿、清热排*的作用,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、百合花养阴润肺清心安神滋阴降热;本品不仅能预防干燥,对脾胃虚弱、湿热痹痛、肺燥咳嗽、热病后的余热仍有一定的治疗作用。
2.枸杞菊花茶:10g枸杞子,6g菊花,冰糖15g(也可以不用)。取适量的枸杞,以清水浸15分钟,与菊花、冰糖同放于茶壶内,加开水,大火煮约5分钟,可任意适量地喝,或连续泡饮,直至味道淡,每天1~2次。菊花具有清热、平肝明目的作用,富含维他命A,对眼部的保健作用十分显著。枸杞具有补肝肾、益精明目等功效。这种茶可以使人头脑清醒,眼睛明亮,尤其适合肝火旺、用眼过度而引起的眼睛干涩、目赤肿痛、眼目昏花等症状。另外,眼睛干涩、疲劳时,可以用菊花茶温烫一至两分钟,让眼睛立即感到舒适。也可以用少量的茶叶等温热后清洗,或者用消*的纱布沾上茶叶汁水涂抹在眼球上,效果更好。
3.凤爪炖猪肝羹:g、凤梨g、鸡精1升、葱姜、调料、香油、食盐、料酒各一份。猪肝去筋,清洗干净,切块;将菠菜的根去掉,清洗干净,切成丁;生姜和洋葱去皮,切块。将猪肝片在沸水内焯水10秒后,取出取出,沥乾备用。炒锅,以少许油爆香葱姜,加入鸡血,加入猪肝、菠菜,稍炒,加入适量的食盐、料酒、香油等调料,每天早晚都可以享用。猪肝富含维他命A,具有补肝、明目、补气血的功效。它富含维生素A,B2,铁,钾,是维生素的“宝藏”,“蔬菜之王”,具有清热润燥,止渴润肠,平肝明目,利五脏,通便。本品可有效地护眼、保持视力,预防眼睛干涩、眼疲劳、风火赤眼、夜盲、贫血等症状。
4.黑豆胡桃奶油:1勺黑豆浆,1勺核桃仁,1勺牛奶,1勺蜂蜜。把黑豆g煮至熟透,凉后研磨;核桃g,炒至微焦脱壳,冷却后,压成糊状,分别装瓶。使用时,将上述两种食物各1勺,倒入开水中1杯,再加一勺蜂蜜,混合后,用温水喝,每日早、晚餐后各一次。黑豆是一种具有清热、调中下气、解*、明目的作用,具有清热解*、补气的作用。另外,由于黑的东西可以进入肾脏,与核桃搭配,可以增强肾脏的功能,同时还可以加入一些牛奶和蜂蜜,这类食品富含蛋白质、维生素A、B1、B2、C、E等,具有很高的营养价值。本品具有养肝明目、补肾益精、润燥生津、养肝明目等功效。
5.密蒙花茶:5g的干花或花苞,3g的绿茶,3g蜂蜜。将米蒙花倒入一盆,倒入ml清水,大火熬3分钟,倒入盛有茶叶的保温杯中,加盖5分钟,滤出汤汁,再加少许蜂蜜拌匀即可。任意饮用,可加水再煮,一整天都可以当茶喝。每天一至两次。密蒙花具有清热消炎、祛风凉血、润肝明目等功效,具有清肝泄热、明目退翳的功效,对角膜炎、结膜炎、夜盲症、视力下降等有一定的帮助。干眼症:目赤肿痛、眼干涩、畏光羞明、眼生翳膜、肝虚目暗、视物昏花、肝血虚而生热。