维生素也是我们身体所需要的一种微量元素，我们的生命生活离不开这些微量元素，假如我们身体缺少了维生素C，那么就会长口腔溃疡，并且还会出现败血症，但是今天要跟大家讲的不是维生素C，而是维生素B12。
维生素B12又叫钴胺素，是唯一含有金属元素的一种维生素，在自然界当中，维生素B12都是有任何的微生物进行合成的，一些高等动植物不能够制作出维生素B12。
01当体内缺乏维生素B12时，或会有这几种异常
1.皮肤苍白
血液中氧气的缺乏会影响皮肤的颜色，有些情况下也可能会出现*色的皮肤，这是因为如果红细胞变得脆弱容易破裂，会释放出引起*疸的胆红素。
2.抑郁焦虑
维生素B12对于心理健康至关重要，体内维生素B12不足的人会出现不同程度的焦虑和抑郁等症状。如果不及时治疗，焦虑和抑郁也会造成很多健康问题。
3.肌肉痉挛、刺痛
患者体内严重缺乏维生素B12，肯定会对血氧运输产生负面影响，肌肉组织得不到营养物质供给，就会“暴动”，轻则抽筋痉挛，重则出现针刺样痛感。
4.贫血
通常情况下，机体贫血，致病因素和铁元素合成转化不足。但是，维生素B12缺乏，也会引起造血功能障碍，严重者可能会面临呼吸困难、窒息窘境。
5.口腔溃疡
口腔溃疡是个典型症状，很多人出现口腔溃疡，都会以为是上火引起的，各种降火方法试过了不管用的话就要注意，可能是体内缺乏维生素B12，这种情况下，补充维生素B12，就能很好的改善溃疡的症状。
02几块钱一瓶的维生素B12，或能“摆平”这4种症状，不妨收藏备用
1.治疗月经不调
对女性朋友而言，月经是一个美丽的麻烦，是反映出身体健康的晴雨表。可是生活中由于养成了一些不良的生活方式和饮食习惯，导致很多女性朋友出现了月经不调的现象。
维生素B12可以平衡激素之间的关系，有效的分泌雌性激素，还可以提升子宫的免疫力，促进经血的排出，对调节月经不调有帮助。
2.治疗食欲衰退
一个人体内出现维生素B12含量过低问题时，会导致自身胃肠道的消化系统运作出现异常，不能有效进行蠕动，表现出消化不良和食欲减退症状。
这时积极做好B12的补充工作，可以有效改善肠胃蠕动运转，同时降低胃部胃酸浓度，减轻外层粘膜受到的刺激，守护肠胃健康，增加饮食欲望。
3.缓解便秘
许多老年人都面临便秘的问题，有些老年人甚至因为便秘而脑出血。便秘是最常见的疾病，主要是由于胃肠蠕动减慢引起的。
此外，胃肠功能减弱后，不仅会引起便秘，还容易缺乏维生素B12。我想改善便秘，适当补充维生素B12也很重要。
4.消除烦躁情绪
维生素B12是一种人体重要的营养素，参与体内多种代谢，还可有效预防恶性贫血、老年痴呆、抑郁症等疾病，对保持人类身体健康起着重要作用。
同时它可以代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用，能够消除烦躁不安，集中注意力。
03这4类人群，最容易出现维生素B12缺乏的情况，多加注意
1.吃肉少的素食者
B12的主要来源是动物性食物，肉类、内脏、鱼、禽类、贝壳类海鲜、蛋类都有丰富的维生素B12。牛奶和乳制品含量比较低，植物性食物如蔬菜水果没有B12。
如果平常不怎么吃肉，那B12缺少的可能性会比较大，可以通过多种维生素和矿物质片或者B族维生素片补充。
2.孕妇及哺乳期妇女
孕妇及哺乳期妇女需要提供维生素B12和叶酸给胎儿及婴儿成长发育需要，故日常需要量比一般成年人高。
成年人B12日需求量（AI）是2.4ug，孕妇是2.9ug，哺乳期是3.2ug。[3]因此孕妇和哺乳期应该多吃B12含量多的食物。
3.消化不良的人
有部分类型的人应该着重补充维生素B12，例如有消化系统疾病在发展，这种情况会影响正常的消化，食物获取后消化不良，营养物质的吸收可就出现问题。
这种情况就需要科学治疗，通过控制病情发展让消化系统恢复健康状态，当然，就算吸收不好必要的营养物质也得合理补充。
4.经常饮酒的人群
经常饮酒的人群也是维生素身体B12缺乏者的高概率人群，这类人也要注意补充维生素B12。
因为经常饮酒会导致人体的肠胃系统受损，进而影响营养物质的吸收。所以这类群体也要注意补充维生素B12。
04延伸——身体缺乏不同的维生素时，会容易出现什么问题？
1.维生素A
现代临床营养学家认为，如果组织器官长期缺乏维生素A，会出现视力下降、看东西模糊、短暂性事物障碍、干眼症、夜盲症和白内障等病理变化。
2.维生素C
维生素C缺乏时会出现牙龈出血，发育不良、肌肉肿胀，严重的可能会引起坏血病。想要补充维生素C，就需要多补充新鲜的水果蔬菜，每天克蔬菜和克是有必要的。
3.维生素D
缺乏维生素D的人，容易患上佝偻病，老人则容易出现骨质疏松，建议多吃点动物肝脏、蛋*和鱼卵，同时还可以趁天气好多晒晒太阳，促进体内维生素D的合成。
4.维生素E
缺乏维生素E，可导致皮肤发生变化，让皮肤变得粗糙干燥、缺少光泽，容易脱屑，另外还会影响孩子的成长发育，导致发育迟缓。同时可让牙齿变*，影响睡眠，出现失眠现象，另外还可导致一些出现鼻炎，便秘，头部毛发脱落等症。