#四月健康指南
人间zui美四月天，留点什么礼物给你们才既健康，又营养？
四月是摘镜的好时节，春天是爱眼的好时候，很多食物有保护眼睛的作用，研究表明：锌，铜，维生素C，维生素E，β-胡萝卜素等营养素可降低25%的眼部健康风险，ω-3脂肪酸(包括DHA)，铜，叶*素和玉米*质对眼睛健康也至关重要。
只要我们改变一些饮食习惯，绿色饮食，就可以帮助缓解眼睛的健康问题。
1、鱼
许多鱼类都含有丰富的ω-3脂肪酸，对缓解干眼症有益。
建议吃：金枪鱼、三文鱼、鳟鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳀鱼、鲱鱼等油性鱼类。
2、坚果和豆类
坚果和豆类除了含有ω-3脂肪酸，还有高水平的维生素E，可以延缓眼睛衰老。
建议吃：核桃、巴西坚果、腰果、花生、扁豆等坚果和各种豆类。
3、种子
像坚果和豆类一样，种子富含欧米茄-3，是丰富的维生素E来源。
建议吃：亚麻籽等种子类。
4、柑橘类水果
含有维生素C，是AOA推荐用来抗击与年龄有关的眼睛损伤的抗氧化剂。
建议吃：柠檬、桔子等柑橘类水果。
5、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜含有丰富的叶*素和玉米*质，也是对人体有益的维生素C的良好来源。
建议吃：菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜
6、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A和β-胡萝卜素。维生素A在视力中起重要作用，它是一种称为视紫红质的蛋白质组分，可帮助视网膜吸收光。β-胡萝卜素在视力中是混合起作用的，人体需要这种营养素来制造维生素A。β-胡萝卜素使胡萝卜呈现橙色。
7、红薯
像胡萝卜一样，红薯富含β-胡萝卜素。它们也是抗氧化维生素E的良好来源。
8、牛肉
牛肉含有丰富的锌，可以帮助延缓与年龄有关的视力下降和*斑变性。鸡胸肉和猪里脊肉也含有锌，但含量低于牛肉。
9、鸡蛋
鸡蛋是叶*素和玉米*质的良好来源，可以减少与年龄有关的视力丧失的风险。鸡蛋也含有维生素C和E以及锌。
10、水
适量饮水可以防止脱水，这可能会减少眼睛干涩的症状。
还有一项好东西，就是我们常见的蓝莓~
蓝莓又称莓中之王，生果摊上总能看到蓝莓的身影。蓝莓在市场上价格不菲，但营养价值也很高。蓝莓具有清肝明目、降血脂、降血压的效果。具有修正人体生理功用、调理缓慢疾病、显着增强视力、消除眼疲惫、美容皮肤、推迟脑神经变老、改进糖尿病引起的毛细血管病变、增强心脏功用、防备晚年痴呆等效果......
上好的蓝莓是绝不能小气扭捏地一颗颗一粒粒地拈入口中的，真正适宜的食用方法应是一大把一大把地塞进嘴里，豪迈而大方，阔气十足。手抓一把蓝莓鲜果，填满整个口腔，稍稍咀嚼，甚至不需多动唇齿，仅凭靠轻微的挤压，将蓝莓浆果挤碎，于是便能感觉蓝莓独特的香气自咽喉至唇齿，自口腔至胸腔，充盈整个身体。