常言道,养娃有三怕,一怕不睡觉,二怕不吃饭,三怕又不睡觉又不吃饭。
一到饭点,家里就会上演一场你追我赶、连哄带骗的大戏,真是让人一个头两个大。
想解决这个大难题,让他们乖乖吃饭,那得先搞清楚娃不爱吃饭的原因到底是啥。
宝宝为啥不爱吃饭?
「现在不吃饭,一会儿可以吃小饼干!」
「宝宝把饭好好吃完,等下给你吃点心。」这其实是一种变相的鼓励与暗示:饭没有点心好。长期下来,点心在孩子心中的地位越高,想让宝宝好好吃饭,就更难了。
宝宝的胃容量小,进食量有限,如果都被零食填满了,自然就吃不进去正餐了。宝妈们记得把加餐时间和正餐时间隔得久一点。[1]
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「妈妈,我不想天天吃面条」
一周七天,天天吃面,菜单不变。如果菜单总是翻来覆去的那几样,宝宝可能对于食物的欲望也会降低。
添加辅食后,随着宝宝接受的食物种类越来越多,妈妈可以通过各类食物的搭配,让宝宝的餐盘丰富起来。
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像蛋白质、碳水化物都是宝宝们成长中必不可少的原材料;脂肪能构成宝宝的细胞,还能促进脂溶性维生素的吸收;各类维生素和矿物质都能参与宝宝的生长发育。
总而言之,均衡的日常饮食能给宝宝更全面的营养,避免出现营养短板。[2~3]
如何让宝宝爱上吃饭?
教大家4招,让宝宝能够爱上吃饭,吃得饱饱的。
零食定时定量
小点心要定时、限量。给宝宝列个健康零食小清单,让他从中挑选自己想吃的零食,间隔正餐1.5~2小时食用。
点心上可以选择水果、坚果等食物,像巧克力饼干、薯片之类热量高,或者深度加工的食物要少吃。
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食物变换花样做
烹饪方式上,更多选择蒸、煮、焖、炖、煨等方式,不仅能更好的保留食物营养,还能培养宝宝清淡的口感。
宝妈们还可以在做法和造型上花点心思。可以做一些可爱的卡通造型,让宝宝的接受度更高。
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不要追着孩子喂饭
饿不饿,其实宝宝自己知道。如果宝宝在吃饭的时间不吃饭,爸妈们就要立下按时吃饭的规矩。
告诉宝宝,如果现在不吃,之后就没食物可以吃了。当他们知道挨饿的滋味不好受之后,也就能乖乖的吃饭了,慢慢地可以纠正宝宝不爱吃饭的毛病。
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不要过度指责
其实宝宝不爱吃饭的原因可能有很多:不饿、不舒服和饭菜不好吃......家长们不能一上来就指责宝宝们,多问问原因和宝宝进行有效沟通,别让他们对吃饭彻底失去兴趣。
在吃饭这件事上,宝妈们不仅要让宝宝们吃饱,还得做到吃好,让宝宝吃得更营养。
了解宝宝需要什么营养
4~6月龄的宝宝,因为自身铁的损耗,铁需求飙升,添加辅食的初期尤其要注意铁的摄入。
1岁后,宝宝对钙、钾的需求量增加不少。
4岁开始,孩子对矿物质中的钙、钾、锌、硒,维生素中的维生素A、维生素E、维生素K,多种B族维生素和维生素C的需求也大大提升,更要注重维生素的补充。
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可以给宝宝吃点什么?
对于在生长发育期的宝宝来说,某些维生素也起着重要作用,比如:
维生素A
维生素A不仅能预防干眼症,还对宝宝的皮肤、骨骼发育有着重要影响。
动物内脏、蛋类和乳制品中都有可以获得维生素A,其他深色蔬果,比如南瓜、胡萝卜、西兰花、橘子、芒果等中含有类胡萝卜素,也可以在体内部分转化为维生素A。
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B族维生素
维生素B2能够维持宝宝体内的蛋白质、脂肪和碳水化合物的正常代谢,促进正常的生长发育,维护皮肤和粘膜的完整性。如果宝宝体内维生素B2不足,容易出现生长发育障碍和物质代谢障碍。
维生素B2广泛存在于各种肉食和蔬菜中,像动物内脏(肝、肾、心)、乳汁、蛋类、绿色蔬菜和豆类,都含有较多的维生素B2。[4]
维生素B6能够促进维生素B12、铁锌的吸收和体内抗体的合成,缺乏它,宝宝机体抵抗力容易下降。
白色肉类(鸡鱼肉)中的维生素B6含量最高,其次是肝脏,豆类,坚果和蛋黄等,香蕉、芹菜、菠菜等蔬果中的含量也很丰富。
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维生素C
维生素C不仅能促进铁吸收和抗体形成,还能参与维持宝宝牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能,增强对疾病的抵抗力。
新鲜蔬果是维生素C的重要来源。蔬菜中的辣椒、甜椒、莴苣、苦瓜等和水果中的鲜枣、猕猴桃、草莓等都含有不少维生素C。[5]
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维生素D
维生素D能促进肠道对钙、磷的吸收,调节钙磷代谢,促进宝宝牙齿和骨骼的发育。
从宝宝一出生就应该开始补充维生素D。平时可以给宝宝吃一些海鱼、动物肝脏和鸡蛋等来补充维生素D,更好地帮助钙、磷吸收。[6]
均衡营养很重要,但如果用尽招数,宝宝依然「油盐不进」、不爱吃饭。宝妈们也可以在饮食的基础上,适当添加一些维生素补充剂来帮助宝宝均衡营养。
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策划:Lexi
监制:忘洗头
作者:周丽
封面图来源:站酷海洛
参考文献
[1]中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会,中国儿童青少年零食指南[M].北京,人民卫生出版社,
[2]中国营养学会,中国居民膳食指南[M].北京:人民卫生出版社,
[3][5][6]中华预防医学会儿童保健分会.婴幼儿喂养与营养指南(版)[J]中国妇幼健康研究,,30(4):-
[4]孙长颢,营养与食品卫生学[M].北京:人民卫生出版社,,P
[7]BrionLP,BellEF,RaghuveerTS.VitaminEsupplementationforpreventionofmorbidityandmortalityinpreterminfants.CochraneDatabaseSystRev;4:CD.