这里给大家介绍一下常见的维生素的缺乏症状，这关乎到我们每个人的身体健康，大家检查一下，看是否需要及时补充，以及一些疾病或许就是缺乏维生素引起的。
1、维生素A，这是大家最容易缺乏的，为什么会容易缺乏，因为维生素A有两大来源，一类来自于动物的肝脏，鸡蛋的蛋黄，牛奶及奶制品；另一类，来自于蔬菜水果，维生素A来自于类胡萝卜素，颜色比较鲜艳的蔬菜水果也含有维生素A。类胡萝卜素在体内要转化成维生素A，但是转化效率低，速度慢，所以纯食素的人会出现缺乏维生素A。
缺乏的症状：
①最严重的会造成夜盲症，角膜软化症，甚至失明
②常见的有干眼症、皮肤粗糙、干燥、角质化，上皮细胞会变得特别粗糙，呈现鱼鳞片样的皮肤
③女性会引起生殖器的黏膜发生角质化，对于男性会影响睾丸的功能，进而影响生育。2、维生素E，维生素E主要来自植物的种子，就是常吃的坚果类食物，也是植物油中的天然成分，每天可以吃一把坚果，那么所需要的维生素E的量基本就够了。但是我们平时很难保证可以每天定时定量吃到坚果，所以这也是大部分人缺少的维生素。虽然我们的吃的植物油里含有维生素E，但因为经过深加工所以含量也不高。
缺乏症状：
①长老年斑
②女性脸上的黄褐斑或许相关
③维生素E又叫生育酚，所以男性缺乏对生育造成影响
3、B1，B1来自于整粒种子麸皮和胚芽，但现在吃的都是精白米面，所以都磨掉了，适当的吃粗粮、杂粮和杂豆，这样B1保存率会更高，另外动物的心肝肾也含有B1，我们经常说正常饮食这些维生素都不缺乏，但是大多数人很难做到均衡饮食。
缺乏症状：
①会出现脚气病
②容易疲劳，总是身体疲惫，没干什么也感觉全身乏力，厌食，记忆力下降、精力不足、下肢水肿、四肢麻木。如果要补就补B族维生素，不要单独补B1。
4、B2，也叫核黄素，作用是促进人体新陈代谢和细胞再生的功能，日常食用常见的水果，香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、木瓜等可以补充，蔬菜有胡萝卜、西红柿、木耳、黄瓜、芹菜等也可补充。
缺乏症状：
①口腔生殖综合征，即口腔黏膜表面和生殖系统表面会出现炎症：口腔溃疡、口炎、唇角炎、舌炎、男性阴囊炎、女性阴唇炎、脂溢性皮炎。
另外，不建议长期吃维生素B2药物，因为是药三分毒，长期使用，或摄入过多，会出现皮肤瘙痒、麻痹、灼热感、刺痛等情况。
5、叶酸即B9，含量较多食物主要为蔬菜，如菠菜、木耳，以及水果，如橙子、木瓜、草莓等食物。缺乏症状：疲惫、记忆力减退、巨幼红细胞贫血、舌头疼。