“护眼冠军”是这3样,是天然叶黄素,孩子老人多吃,保护视力
家中有学生和老人,多吃这3种食物,堪称“护眼冠军”,常吃眼睛明亮
俗话说“眼睛是心灵的窗口”,作为视觉器官,眼睛是无比重要的,可是如今很多人都出现了不同程度的视力问题,引起它的一个重要因素就是经常看手机、看电脑,眼睛出现视疲劳、干眼症等问题。
想要视力好,那么平时我们就要戒掉不良的用眼习惯,同时多补充一些对视力好的营养物质。老话说“药补不如食补”,有些食物富含天然的叶黄素,维生素A等等,都是可以很好保护视力,如果家里有学生和老人,那么不妨每天多吃点,眼睛明又亮。
一、胡萝卜胡萝卜称为“护眼冠军”一点都不为过,它富含极为丰富维生素A和胡萝卜素,可以促进视网膜发育,更好的保护视力。另外胡萝卜的微量元素也很多,对于健康好处多多。
推荐食谱
主要食材:胡萝卜鸡蛋韭菜生姜大蒜
1,胡萝卜洗净后先切成片,然后再切成细丝,如果担心切不好,那么就用擦丝器吧,更简单一些,切好后装盘备用。
2,准备一小把韭菜从中间切开,然后将叶子和根部,分别切成小段备用。
3,准备一点生姜切成末,大蒜拍碎也切成末,碗里打入2个鸡蛋,加一勺盐搅拌均匀。
4,锅里倒一点油,然后用刷子把油刷均匀,油热后倒入鸡蛋液,转动锅,把蛋液摊成鸡蛋饼,蛋液凝固后,用铲子把周围推一推,然后翻面煎熟即可,摊好的鸡蛋饼把它卷起来,然后切成鸡蛋条。
5,锅里重新倒入油,油热后把姜蒜末爆香,然后倒入胡萝卜丝翻炒,把它炒到微微变软,接着再倒入韭菜根翻炒10几秒,加一勺盐翻炒均匀,倒入鸡蛋条,加一勺生抽,适量鸡精,然后继续讲调料翻炒均匀。
6,可以淋入一些清水,增加一些锅气,最后放入韭菜叶子翻炒十几秒就可以了,出锅前淋点香油炒均匀就可以装盘了。
二、西蓝花
西蓝花是公认的健康蔬菜,含有非常多样的营养元素,在西蓝花中,含有维生素A,叶黄素,类胡萝卜素等物质,这些对于保护视力有帮助。西蓝花可以素炒,可以煮汤,也可以蒸着吃,它的做法大多清新爽口,老人小孩吃起来也非常健康。
推荐食谱:西蓝花炒蛋
1、首先来处理西蓝花,我一般会先用厨房剪刀剪成大朵,然后用手进一步撕成小块,这样口感更加自然。在清洗的时候需要多一些耐心,一点小苏打加一勺淀粉,泡几分钟,再搓洗干净。
2、西蓝花本身不是很容易炒熟,若是直接下锅炒的话,会需要比较长的时间,不仅营养容易流失,口感也会比较差,所以我们最好先进行一个焯水的步骤。时间不要太久,水开后下锅煮一分钟以内即可。
3、两个鸡蛋打在碗中,加20克白开水,搅散,这个步骤不能省,直接下锅炒的话,鸡蛋的口感会比较硬。出锅以后切成小块,你也可以直接在锅里压成小块。
4、准备半个彩椒,用来配色好看,也是眼睛喜欢的好食材,处理干净切小块。起锅烧油,同时放一把蒜末进行炒香,接着倒入彩椒,快速炒十几秒钟,它的清甜味释放出来。
5、这时候把西兰花和鸡蛋放进去,调入少许的生抽,盐,进一步翻炒至入味,就可以关火了。虽然调味料很简单,但是每样食材本身都很鲜美,所以吃起来清淡不寡淡,开胃解腻。
二、菠菜
菠菜在这个季节里算是为数不多的应季蔬菜了,菠菜吃起来别有一番口感,清香软嫩,深受食客们的喜爱。当然菠菜更是一种高营养的蔬菜,在菠菜中含有较多的维生素,更是叶黄素,胡萝卜素的优质来源,对于我们的眼睛有很多好处。凉拌菠菜,菠菜炒蛋,菠菜包子,菠菜汤,菠菜面……不妨换着吃起来吧。
推荐食谱:菠菜汤面
1、晚上天冷,吃上一碗热汤面非常暖和,做法也简单省时,尤其适合早上或晚上。不过除了解决饿的问题以外,我们不妨多搭配一些蔬菜,来丰富营养,助力消化。一小捆菠菜洗干净,先在沸水中煮十几秒钟,捞出来在冷水中降温后,改刀切短一些。
2、我另外准备了一些肉丸子,是休息的时候炸出来的,冷冻在冰箱里边,随吃随取,很方便。
3、锅中烧热,放一点食用油,再来一把葱花炝锅,接着烹入生抽,香味在滋滋作响的油锅中释放出来。注入适量的清水,放入丸子煮沸。
4、适量的面条放进去,搅一搅,盖住锅盖煮两三分钟,面条夹断后看不到生面,这时候就熟了。
5、菠菜放进去,再来点紫菜,调入一点盐,香油,搅匀即可关火出锅。热乎乎吃一碗,暖和营养。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
适当的食补,不仅可以帮助我们的身体补充营养,还可以增强我们身体的抵抗力。
食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式,古时候民间就有很多的食疗秘方,就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。
有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子,他通过研究中国的食疗偏方,提出了一种“吃就能自愈”的理念。
有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍,把它编写成一本书,主是这本百病食疗全书,里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀,我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书,关键的时候真的可以帮到我们。
这本书中详细的记载了,适合春夏秋冬四个季节的各种偏方,哪个季节适合什么样的偏方,这个书中都会详细的区分出来。俗话说是药三分毒,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。所以大多数的人在出现疾病的时候,第一时间想到的就是食疗,如果搭配药物一起服用,会让其药效发挥最大的功效,从而达到药到病除的疗效。
人吃五谷杂粮,难免会生病,尤其是现在人的生活压力大,每天忙碌于工作,没有时间去精心的调理身体,所以在日常的饮食当中,就按这本食疗上的食谱来吃的话,既可以吃好饭又能起到保养的作用,岂不是一举两得。
这个食疗全书中的内容非常的全面,对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病,都针对性的给出了食疗的偏方。
为了能够做到我们防患于未然,书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述,可以让我们打消心中的疑惑,吃的放心、吃的明白。
书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材,我们老百姓都可以轻松的购买到,都是价格实惠的食材。
所以朋友们,赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧,我们有病治病没病强身,最后祝大家身体健康,吃啥啥香。
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