南瓜属于*色蔬菜，含有很多的β-胡萝卜素，这种胡萝卜素在进入体内后可以转化成维生素A，它对正在生长发育时期的孩子的视力很有帮助，常吃还可以预防干眼症、夜盲症，对眼睛视力非常好的。南瓜里的锌元素也非常丰富。将它放入面粉中简单地做成南瓜小饼，好吃又营养，而且做法很简单，不用上锅蒸，也不用加一滴水，锅里倒点油直接烙一烙，一分钟不到就熟了。感兴趣的朋友可以试试哦，下面教大家如何自制南瓜小饼。
首先准备：南瓜泥克，普通面粉克，玉米油15克，酵母4克，白糖4克，黑芝麻适量。
第一步，把南瓜对半切开，去掉里面的籽，留一半，用削皮刀削去外皮，用刀切成薄片，放在盘子里，放在蒸锅里隔水蒸十五分钟，蒸好后，取出南瓜，盘子里会有沥出来的水分，把这个水分倒出来，把南瓜倒在大碗里，趁热压成泥。
第二步，南瓜泥做好了，晾凉，加入酵母，白糖，食用油，搅拌均匀，再把面粉倒入南瓜泥里，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的面块，下手揉面，揉成面团，揉好的面团，盖上保鲜膜，饧发五分钟，这样使面团更光滑细腻，五分钟后，把面团放在面板上，用手多揉一会
第三步，揉好后，把面团和面板上抹上一层食用油，把面团摁扁，再用擀面杖擀成0.5厘米的圆饼，用做饼干的磨具压成自己喜欢的图案，压完剩下的面再继续揉成面团，擀成薄饼，压成自己喜欢的图案，反复三次就差不多就把面团全部压完了。
第四步，把压好的饼丕用保鲜膜盖上，饧发至三十分钟左右，看到饼丕明显变胖，拿起来轻飘飘的感觉就好了。饼面沾点清水，放点黑芝麻压实，防止脱落。
第五步，电饼铛和平底锅都可以，锅烧热，刷一层食用油，把饼丕依次摆入锅中，小火烙制，烙至底部定型，翻面烙另一面，再次定型，再次翻面，反复多翻几次，烙至两面金*，用铲子按一下南瓜饼迅速回弹，就已经熟了，出锅装盘。
给大家看看做好的成品，是不是又好吃又好看呢？而且又非常有营养的南瓜饼就做好了，不管是大人还是孩子都非常喜欢吃，香甜可口，蓬松喧软，比外面买的好吃多了，更重要的是自己在家做的干净卫生，吃起来更放心，小伙伴们赶快试试吧。
{内容源于网络，如有侵权，请联系删除}
今日热点推荐，必看！
转告父母！每天一小把就能溶掉血栓，冲走体内杂质和*物，医生名人都爱吃！
劝告大家！上海老知青的糖尿病秘方，喝一种树叶血糖降到5.5，农村很常见
提醒大家！“恶性肿瘤”病变前2年，不论男女，身体“3迹象”，别不当回事
劝告大家！山楂和此物一起泡，每天一杯，血管干净了，脂肪没了，喝出小蛮腰
劝告大家！一旦确诊“高血压”，晚上当零食吃一把，软化血管，抗氧化，降血压
告诫大家！鸡蛋和它一起炒，气跑癌细胞，消化顺了，血脂也没了，早吃早受益
转告父母！这东西不怕过期，家里多屯点，从冬天吃到第二年，抓紧时间多买点
提醒大家！医生再三警告：这样的蔬菜就不要吃了，小孩吃了痴呆，大人吃了致癌！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇