黑枸杞的来历悠久，相传在周文王时期北方的猃狁部落举兵来袭。文王数次发兵征伐，却屡屡受挫。于是派名将南仲前往朔方驻守边疆，在朔方御敌之时，不慎因伤身染恶疾药石无医。
有幸遇一老者，赠玄色枸子，得之每日嚼食身轻而愈。后猃狁大败得胜而归，将枸献于姬昌。文王食之大悦，赞其味甘健体乃天之神果，便将玄色定为天子之色。
营养价值野生黑枸杞，味甘性平，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。尤其含的有着清除自由基、抗氧化功能的天然花色甙素功效很高，被誉为“软*金”。
经科学检测，黑枸杞中钙、铁、尼克酸等的含量分别为红果枸杞的好几倍，尤其是其中原花青素的含量超过蓝莓。是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生果实。
药用功效增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，能够延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，起着延年益寿的功效。
补肾益精、预防癌症：黑枸杞中的花青素有着很好的清除自由基的功效，能够起到一定的阻止癌细胞扩散的作用，由此可以保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。
生津止渴、改善循环：花青素能够有效改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，从而让血管更具有弹性。
补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是自然界中一类非常有效的抗氧化物质。
明目：长期用野生黑枸杞泡茶喝，能够起到明显保护视力的作用，对于青少年假性近视、中老年的眼花、眼底出血、糖尿病视网膜病变、白内障、视疲劳、干眼症等症状都有着良好的保健作用。
此外，黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有较为明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
食用方法黑枸杞可以泡水、泡茶、泡酒服用，对于皮肤粗糙、肤色不佳的女性内分泌紊乱者尤其适宜。
枸杞莲子茶：黑枸杞10粒，莲子5粒、红枣5枚、干玫瑰2粒。作法。将上述材料快速在水中洗一遍，加适量水煮开，转小火煮2～3分钟即可，喜欢甜味的可适当加点蜂蜜。功效：美白。
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