在物质资源丰富的当下,很多人的三餐却并不“健康”,高油高盐、食材单调、过度烹饪……长此以往,虽然舌尖获得了满足,但身体却可能因为摄取不到足够的营养,出现眼干、皮肤粗糙、疲倦乏累等不适。
今天就和同学们说说~如何判断自己缺什么营养元素?怎样通过饮食来补充自己所缺乏的营养?
皮肤干涩、免疫力下降
--缺乏维生素A--
缺乏「维生素A」影响最大的是眼睛,因为它是人体视网膜内感光色素的组成部分,容易引起干眼症、结膜炎甚至夜盲症等。
缺乏维生素A,会出现以下症状:
1.眼睛发干发涩、在暗处看不清东西;
2.皮肤过度角化,出现干燥、脱屑、瘙痒、鱼鳞状纹路等;
3.免疫力降低。
哪些食物可以补维生素A?
富含维生素A的食物一种是「动物肝脏」。另一种是「含胡萝卜素比较丰富的蔬菜和水果」,比如胡萝卜、番茄、橘子(鼻子易过敏者不宜食用柑橘类水果)等。
食欲不振、身体乏力
--缺乏维生素B--
缺乏维生素B,会出现以下症状:
1.食欲不振、身体乏力;
2.缺乏维生素B1,可能会出现全身水肿或周围神经炎;
3.缺乏维生素B2,可能会引起阴囊瘙痒、皮肤湿疹、口角炎、结膜充血;
4.缺乏维生素B6,容易引发脂溢性皮炎,伴有舌炎、口腔炎、痤疮或湿疹、外周神经功能紊乱等;
5.孕妇缺乏叶酸,可能会造成新生儿神经管缺陷的发生(如脊柱裂和无脑畸形);
6.缺乏维生素B12,可能会造成巨幼细胞贫血、高同型半胱氨酸血症。
哪些食物可以补维生素B?
B族维生素的来源非常丰富,比如动物内脏、瘦肉(择食建议吃猪肉和羊肉)等等都含有丰富的维生素B族,所以每天吃足够的优质蛋白质,对维生素B的补充非常重要。
肌肉酸痛、关节僵
--缺乏维生素D--
维生素D可以促进肠道对钙的吸收,让钙吸收率更高。维生素D主要通过阳光合成,因而也被称为「阳光维生素」。
缺乏维生素D,会出现以下症状:
1.肌肉疼痛、关节僵硬;
2.骨质疏松、易发生骨折。
如何补充维生素D?
可以通过增加户外活动时间、吃富含维生素D的食物(香菇、动物肝脏)、补充维生素D制剂等方式补充维生素D。
如果想通过晒太阳补充维生素D,尽量不要隔着玻璃,时间控制在20-30分钟左右为宜。
疲惫、牙龈出血
--缺乏维生素C--
维生素C是造血三元素之一,可以帮助合成胶原蛋白,是天然的强抗氧化剂,能够保护肝脏,阻止致癌物亚硝胺生成,美白皮肤等,好处多多~
缺乏维生素C,会出现以下症状:
1.牙龈松肿或感染性发炎;
2.严重缺乏时会有全身的点状出血,巨细胞性贫血,牙龈出血等。
哪些食物可以补维生素C?
补充维生素C首选食补,择食建议大家三餐有肉有菜有淀粉,早餐水果替代蔬菜,均衡摄取营养。水果(建议下午四点前食用,早餐时食用最佳)作为维生素C的主要来源,而沙棘作为果中VC之王,每g里含有mg维生素C,是猕猴桃的3倍之多。
不过沙棘皮薄,容易磕碰,不好运输,所以很多地方买不到沙棘鲜果。有美白、抗老需求的女性;经常喝酒、熬夜,需要护肝的男性;需要防三高的老年人;抵抗力低的儿童,可以试试浓缩沙棘原浆。
%纯天然沙棘果提取而成,零添加。完全保留沙棘果原有的营养物质与口味,酸甜、浓香、纯正。携带方便,可以直接喝,也可以加入温开水饮用(可根据个人喜好添加适量*砂糖),轻松补充维生素C~
不过如果身体症状明显,医院进行检查!
想要从此刻开始改变,请